Eierpfannkuchen
Knusprige Pfannkuchen


Nach all den süßen Leckereien, wie wäre es jetzt mit etwas Herzhaftem?
Wie wäre es mit knusprigen Eierpfannkuchen, einem traditionellen Flammkuchen aus dem Elsass oder einer köstlichen Quiche Lorraine? Auch eine Kartoffelpizza, bestehend aus einem herzhaften Kartoffelpüree auf einem Hefeteig, ist eine leckere Option. Für etwas Kräftiges empfehle ich einen Langos, der in Fett ausgebacken und mit saurer Sahne belegt wird.
Die Piroggen, gefüllt mit Sauerkraut und Schmand und aus Hefeteig, sind auch kalt ein Genuss. Vielleicht lieber etwas Italienisches? Eine Pizza Calzone, Pizzabrötchen oder Pizzaschnecken sind sicherlich eine gute Wahl. Eine amüsante Idee könnte auch das Würstchen im Schlafrock sein, eine Wurst, die in Brotteig gebacken wird. Und nicht zu vergessen der Zwiebelkuchen, der im Herbst Hochsaison hat, wenn die Zwiebeln reif sind und der neue Wein eingeschenkt wird.
Eierpfannkuchen
Knusprige Pfannkuchen
Flammkuchen
Die französische Spezialität aus dem Elsass
Kartoffel Focaccia
Focaccia mit Kartoffeln, getrockneten Tomaten und Zitronen-Kräuter-Dip
Kartoffelpizza
Pizzateig mit herzhaftem Belag aus Kartoffeln, Speck und Schmand
Kartoffelsalat
Wunderbar feuchter Kartoffelsalat mit Brühe
Langos
Langos aus Ungarn sind in Fett ausgebackene Brotteig-Fladen mit herzhaftem Belag
Lauchtorte
In der Pfanne gebackene Lauchtorte mit Speck oder vegetarisch
Piroggen
Gefüllte Hefeteig-Taschen mit Kraut und Schmand
Pizza Calzone
Die Pizza für den größeren Hunger
Pizzabrötchen
Die Pizzabrötchen lassen sich für die Party leicht vorbereiten
Pizzaschnecken
Schnelle Pizzaschnecken aus fertigem Blätterteig oder Pizzateig
Quiche Lorraine
Herzhafte Lothringer Käsetorte mit Speck
Serviettenknödel
Böhmische Serviettenknödel sind die ideale Beilage zu Braten oder Gulasch
Schinkenhörnchen
Hörnchen aus fertigem Blätterteig mit Schinken-Sahne-Füllung
Tiropita
Griechische Blätterteigtaschen mit Feta und Spinat
Tortilla de Patatas
Spanisches Kartoffelomlett
Würstchen im Schlafrock
In Brotteig gebackene Würstchen
Zwiebelkuchen
Herzhafter Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Hefeteig
Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe mit überbackenem Käsetoast